排水结构、蒸箱及排水方法与流程

1.本发明涉及烹饪设备技术领域，特别是涉及一种排水结构、蒸箱及排水方法。


背景技术：

2.蒸箱通过蒸汽对食物进行蒸制，能够减少食物水分的流失，且烹饪方式较为健康。烹饪完食物之后，蒸箱内腔底部会出现较多积水，蒸箱的内部结构使得积水的清理不方便，且如果用户在烹饪完食物之后是通过余热烘干或者自然蒸发的方式清理积水，在积水蒸干后，蒸箱底部会残留有水渍，水渍较难被擦拭干净，会增加维护清洁的难度，影响用户体验，而且会缩短内腔的寿命，而直接排水会导致蒸箱不易开门，也会影响使用及用户体验。


技术实现要素：

3.基于此，本发明在于克服现有蒸箱内腔积水不易清理且排水会影响使用的问题，提供一种方便清理积水且排水不影响使用的排水结构、蒸箱及排水方法。
4.其技术方案如下：
5.一种排水结构，包括：
6.排水管，所述排水管用于与蒸制空间的底部连通；及
7.检测组件，所述检测组件包括感应件及开关件，所述感应件与所述开关件电性连接，所述感应件用于感应所述排水管内是否有水流通过，所述开关件用于控制所述排水管的开启或关闭，当所述感应件感应到所述排水管内为有水流状态时，所述开关件开启所述排水管，当所述感应件感应到所述排水管内由有水流状态变为无水流状态后，所述开关件关闭所述排水管。
8.上述排水结构，当蒸制空间内需要排水时，可开启抽水泵，利用与蒸制空间的底部连通的排水管将蒸制空间内的积水抽出，且排水管与蒸制空间的底部连通，能够充分排出积水，不会出现水渍残留，此时有水流通过排水管，排水管处于有水流这状态，开关件保持排水管的开启，使蒸制空间内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间内的积水被抽空后，排水管内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管，停止对蒸制空间内积水的抽取，此时排水管不会在抽完蒸制空间内积水后继续抽取蒸制空间内的空气，可防止蒸制空间内的气压过低影响后续打开蒸制空间的操作，因此上述排水结构可清理蒸制空间内的积水，使用方便，且排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
9.在其中一个实施例中，所述排水管包括汇流管部、第一支管部及第二支管部，所述第一支管部、所述第二支管部分别与所述汇流管部的一端连通，所述汇流管部的另一端与所述抽水泵的入水口连通，所述第一支管部与所述蒸制空间的底部连通，所述第二支管部用于与锅炉的废水口连通，所述感应件用于感应所述第一支管部内是否有水流通过。
10.在其中一个实施例中，所述开关件设于所述第一支管部处，所述开关件用于控制所述第一支管部的开启或关闭。
11.在其中一个实施例中，上述排水结构还包括废水箱，所述废水箱用于与所述抽水泵的出水口连通。
12.一种蒸箱，包括抽水泵、内胆及如上述任一项所述的排水结构，所述内胆围成所述蒸制空间，所述排水管的一端与所述蒸制空间的底部连通，所述排水管的另一端与所述抽水泵的入水口连通。
13.上述蒸箱，当蒸制空间内需要排水时，可开启抽水泵，利用与蒸制空间的底部连通的排水管将蒸制空间内的积水抽出，且排水管与蒸制空间的底部连通，能够充分排出积水，不会出现水渍残留，此时有水流通过排水管，排水管处于有水流这状态，开关件保持排水管的开启，使蒸制空间内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间内的积水被抽空后，排水管内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管，停止对蒸制空间内积水的抽取，此时排水管不会在抽完蒸制空间内积水后继续抽取蒸制空间内的空气，可防止蒸制空间内的气压过低影响后续打开蒸制空间的操作，因此上述蒸箱具有排水结构，清理蒸制空间内的积水更方便，且排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
14.在其中一个实施例中，所述内胆包括底板，所述底板上设有出水口，所述排水管与所述出水口连通。
15.在其中一个实施例中，所述底板上设有积水槽，所述出水口设于所述积水槽内。
16.在其中一个实施例中，上述蒸箱还包括锅炉，所述锅炉上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口与所述蒸制空间连通。
17.在其中一个实施例中，上述蒸箱还包括净水箱、进水泵、第一进水管及第二进水管，所述第一进水管的两端分别与所述进水泵的入水口、所述净水箱连通，所述第二进水管的两端分别与所述进水泵的出水口、所述锅炉连通。
18.一种排水方法，包括如下步骤：
19.蒸制空间内烹饪过程结束；
20.抽水泵开启，并通过排水管抽取所述蒸制空间内的积水；
21.当感应件感应到所述排水管内为有水流状态时，开关件开启所述排水管；
22.当所述感应件感应到所述排水管内由有水流状态变为无水流状态后，所述开关件关闭所述排水管。
23.上述排水方法，当蒸制空间内的烹饪过程结束后，蒸制后产生的冷凝水会在蒸制空间的底部堆积，开启抽水泵可利用排水管抽取蒸制空间内的积水，此时有水流通过排水管，排水管处于有水流这状态，开关件保持排水管的开启，使蒸制空间内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间内的积水被抽空后，排水管内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管，停止对蒸制空间内积水的抽取，此时排水管不会在抽完蒸制空间内积水后继续抽取蒸制空间内的空气，可防止蒸制空间内的气压过低影响后续打开蒸制空间的操作，因此上述排水方法的排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
附图说明
24.构成本申请的一部分的附图用于来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性
实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。
25.为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
26.图1为本发明实施例所述的蒸箱的部分结构示意图；
27.图2为本发明实施例所述的排水方法的流程示意图。
28.附图标记说明：
29.100、排水管，110、汇流管部，120、第一支管部，130、第二支管部，200、检测组件，300、抽水泵，400、内胆，410、底板，411、积水槽，401、蒸制空间，500、废水箱，600、锅炉，710、净水箱，720、进水泵，730、第一进水管，740、第二进水管。
具体实施方式
30.为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
31.如图1所示，一实施例公开了一种排水结构，包括排水管100及检测组件200，排水管100的一端用于与蒸制空间401的底部连通，排水管100的另一端用于与抽水泵300的入水口连通，检测组件200包括感应件及开关件，感应件与开关件电性连接，感应件用于感应排水管100内是否有水流通过，开关件用于控制排水管100的开启或关闭，当感应件感应到排水管100内为有水流状态时，开关件开启排水管100，当感应件感应到排水管100内由有水流状态变为无水流状态后，开关件关闭排水管100。
32.上述排水结构，当蒸制空间401内需要排水时，可开启抽水泵300，利用与蒸制空间401的底部连通的排水管100将蒸制空间401内的积水抽出，且排水管100与蒸制空间401的底部连通，能够充分排出积水，不会出现水渍残留，此时有水流通过排水管100，排水管100处于有水流这状态，开关件保持排水管100的开启，使蒸制空间401内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间401内的积水被抽空后，排水管100内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管100，停止对蒸制空间401内积水的抽取，此时排水管100不会在抽完蒸制空间401内积水后继续抽取蒸制空间401内的空气，可防止蒸制空间401内的气压过低影响后续打开蒸制空间401的操作，因此上述排水结构可清理蒸制空间401内的积水，使用方便，且排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
33.其中，感应件可在感应到排水管100内由有水流状态切换为无水流状态后立刻输出信号，使开关件受控关闭排水管100，可尽量减少抽取蒸制空间401内的空气；
34.或感应件可在感应到排水管100内由有水流状态切换为无水流状态后经过一段时间输出信号，使开关件受控并关闭排水管100，此时可确保排水管100内的水完全被抽水泵300抽走。
35.可选地，开关件可为电磁阀或其他类型的阀门。
36.可选地，感应件可为水流传感器，通过对排水管100内的流量进行检测判断排水管
100处于有水流状态或无水流状态，并在排水管100内由有水流状态切换为无水流状态后，输出信号，使开关件受控关闭排水管100。
37.在其他实施例中，感应件也可为液位传感器，感应件设于蒸制空间401内，用于感测蒸制空间401内积水的水位，当感应件感应不到水位时，说明此时积水已全部进入排水管100，排水管100继续抽取会持续抽出蒸制空间401内的空气，使排水管100内由有水流状态变为无水流状态，此时感应件可通过对蒸制空间401内的液位的检测感应排水管100内处于有水流状态或无水流状态，当感应件感应到排水管100内由有水流状态变为污水流状态后，感应件可输出信号，使开关件关闭排水管100，防止蒸制空间401内的气压进一步降低。
38.在其中一个实施例中，如图1所示，排水管100包括汇流管部110、第一支管部120及第二支管部130，第一支管部120、第二支管部130分别与汇流管部110的一端连通，汇流管部110的另一端与抽水泵300的入水口连通，第一支管部120与蒸制空间401的底部连通，第二支管部130用于与锅炉600的废水口连通，感应件用于感应第一支管部120内是否有水流通过。此时排水管100为三通管，第二支管部130可用于抽取排出锅炉600内的废水，第一支管部120可用于抽取排出蒸制空间401内的积水，且第一支管部120、第二支管部130均通过同一个抽水泵300进行抽取排水操作，可减少泵体的数量，降低成本，减少安装空间的设置。
39.具体地，感应件用于感应第一支管部120与蒸制空间401连接处是否存在水流，蒸制空间401内进行烹饪时，开关件控制第一支管部120处于关闭状态，防止蒸汽流入第一支管部120，而当烹饪结束后，蒸制空间401内的积水会堆积在第一支管部120与蒸制空间401的连接处，使感应件感应到第一支管部120内存在水流，此时开关件受控控制第一支管部120由关闭状态切换为开启状态。
40.在其中一个实施例中，如图1所示，开关件设于第一支管部120处，开关件用于控制第一支管部120的开启或关闭。
41.在其他实施例中，开关件也可设于汇流管路处，用于控制汇流管路的开启或关闭。
42.可选地，第二支管部130内；或第二支管部130与锅炉600的连接处设置有阀门，用于控制第二支管部130的开启或关闭。
43.其中，第一支管部120、第二支管部130同时只开启其中一个，保证抽取的效果，且防止蒸制空间401内的积水进入锅炉600；或锅炉600内的废水进入蒸制空间401。
44.在其他实施例中，开关件设于第一支管部120、第二支管部130及汇流管路的交汇处，开关件可切换并开启第一支管部120或第二支管部130，且当开关件开启第一支管部120时，开关件同时关闭第二支管部130，当开关件开启第二支管部130时，开关件同时关闭第一支管部120。此外，开关件可同时关闭第一支管部120、第二支管部130，防止烹饪过程中第一支管部120、第二支管部130内的流体进入蒸制空间401内。
45.在其中一个实施例中，如图1所示，上述排水结构还包括废水箱500，废水箱500用于与抽水泵300的出水口连通。通过废水箱500可将积水收集并储存，方便集中清理。
46.如图1所示，一实施例公开了一种蒸箱，包括抽水泵300、内胆400及如上述任一实施例的排水结构，内胆400围成蒸制空间401，排水管100的一端与蒸制空间401的底部连通，排水管100的另一端与抽水泵300的入水口连通。
47.上述蒸箱，当蒸制空间401内需要排水时，可开启抽水泵300，利用与蒸制空间401的底部连通的排水管100将蒸制空间401内的积水抽出，且排水管100与蒸制空间401的底部
连通，能够充分排出积水，不会出现水渍残留，此时有水流通过排水管100，排水管100处于有水流这状态，开关件保持排水管100的开启，使蒸制空间401内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间401内的积水被抽空后，排水管100内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管100，停止对蒸制空间401内积水的抽取，此时排水管100不会在抽完蒸制空间401内积水后继续抽取蒸制空间401内的空气，可防止蒸制空间401内的气压过低影响后续打开蒸制空间401的操作，因此上述蒸箱具有排水结构，清理蒸制空间401内的积水更方便，且排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
48.具体地，内胆400包括主体及门体，主体与门体铰接，主体与门体围成上述蒸制空间401。通过设置上述排水结构，使排水的同时不会影响门体的开启。
49.在其中一个实施例中，如图1所示，内胆400包括底板410，底板410上设有出水口，排水管100与出水口连通。蒸制空间401内蒸汽冷凝后会在底板410上形成积水，因此通过在底板410上设置出水口并利用排水管100与出水口连通，能够尽可能的排尽积水，防止由于积水排不尽产生水渍残留。
50.具体地，底板410位于内胆400的最下方，当蒸汽冷凝后会在底板410聚集形成积水。
51.在其中一个实施例中，如图1所示，底板410上设有积水槽411，出水口设于积水槽411内。积水槽411可方便积水聚集并由排水管100排水，以便尽可能的排尽积水。
52.可选地，积水槽411为圆形；积水槽411的深度沿靠近出水口的方向逐渐增大。可方便积水进入排水管100，保证排尽积水。
53.在其中一个实施例中，如图1所示，上述蒸箱还包括锅炉600，锅炉600上设有蒸汽出口，蒸汽出口与蒸制空间401连通。通过锅炉600可加热水形成蒸汽，并通过蒸汽出口向蒸制空间401内输送蒸汽用于烹饪。
54.在其中一个实施例中，如图1所示，上述蒸箱还包括净水箱710、进水泵720、第一进水管730及第二进水管740，第一进水管730的两端分别与进水泵720的入水口、净水箱710连通，第二进水管740的两端分别与进水泵720的出水口、锅炉600连通。通过净水箱710、进水泵720、第一进水管730及第二进水管740，能够将净水送入锅炉600内用于加热形成蒸汽。
55.如图2所示，一实施例公开了一种排水方法，包括如下步骤：
56.s100、蒸制空间401内烹饪过程结束；
57.s200、抽水泵300开启，并通过排水管100抽取蒸制空间401内的积水；
58.s300、当感应件感应到排水管100内为有水流状态时，开关件开启排水管100；
59.s400、当感应件感应到排水管100内由有水流状态变为无水流状态后，开关件关闭排水管100。
60.上述排水方法，当蒸制空间401内的烹饪过程结束后，蒸制后产生的冷凝水会在蒸制空间401的底部堆积，开启抽水泵300可利用排水管100抽取蒸制空间401内的积水，此时有水流通过排水管100，排水管100处于有水流这状态，开关件保持排水管100的开启，使蒸制空间401内的积水能够持续被抽出，而当蒸制空间401内的积水被抽空后，排水管100内由有水流状态变为无水流状态，感应件感应到上述变化后，开关件可接收信号并关闭排水管100，停止对蒸制空间401内积水的抽取，此时排水管100不会在抽完蒸制空间401内积水后继续抽取蒸制空间401内的空气，可防止蒸制空间401内的气压过低影响后续打开蒸制空间
401的操作，因此上述排水方法的排水过程不会影响后续操作，使用更方便。
61.以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
62.以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
63.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
64.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
65.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
66.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
67.需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。