技术总结
本发明提供了一种烹饪器具，包括烹饪腔；蒸汽发生器，与烹饪腔连通；至少一个加热装置，加热装置包括：蜗壳，蜗壳上设有出气口和第一进气口，出气口和第一进气口均与烹饪腔连通；加热件，设于蜗壳内；风扇组件，设于蜗壳内。本发明提供的烹饪器具不仅实现对烹饪腔内食物的均匀加热，在减少食材烹饪所需的时间的同时保证烹饪质量，还使得进入烹饪腔内的过热蒸汽对含氧空气进行有效的挤压，有利于将烹饪腔内的含氧空气快速排至烹饪腔外，减少烹饪腔内氧气含量，此外，能够促进蒸汽在烹饪腔和将热装置间进行流动循环，实现热风对流加热，进一步提升加热均匀性。提升加热均匀性。提升加热均匀性。
技术研发人员：张世罡 胡广川 邓雁青 张红帅
受保护的技术使用者：美的集团股份有限公司
技术研发日：2021.04.30
技术公布日：2021/7/8