技术特征:
1.旋转桨式夹层锅,包括固定架(1),所述固定架(1)内腔的顶部设有夹层锅体(2),所述夹层锅体(2)包括外球形锅体(201)和内球形锅体(202),所述外球形锅体(201)的表面与固定架(1)的内侧轴承支撑,所述内球形锅体(202)固定安装于外球形锅体(201)的内腔,所述内球形锅体(202)的顶部固定安装有固定盖(3),所述内球形锅体(202)的内腔固定安装有搅拌机构(4),其特征在于:所述内球形锅体(202)正面的顶部固定安装有出料槽(5),所述固定架(1)的内腔且位于夹层锅体(2)的正面固定安装有导料机构(6)。2.根据权利要求1所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述导料机构(6)包括两个连接杆(601),两个所述连接杆(601)分别固定安装于固定架(1)内腔的两侧,所述连接杆(601)的内侧轴承支撑有滑轨(602),所述滑轨(602)的内腔滑动连接有导料槽(603)。3.根据权利要求2所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述滑轨(602)的正面固定安装有限位板(7),所述导料槽(603)的两侧均开设有与限位板(7)相适配的限位槽(8),所述限位槽(8)的内壁与限位板(7)的表面滑动连接。4.根据权利要求2所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述固定架(1)的表面固定安装有加强杆(9),其中一个所述加强杆(9)的顶部开设有与导料槽(603)相适配的固定槽(10),所述固定槽(10)的内壁与导料槽(603)的底部卡接。5.根据权利要求2所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述导料槽(603)两侧的顶部均滑动插接有锁紧杆(11),所述锁紧杆(11)的一端贯穿导料槽(603)并延伸至导料槽(603)的内腔。6.根据权利要求1所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述搅拌机构(4)包括固定安装于固定盖(3)顶部的电机(401),所述电机(401)的输出轴贯穿固定盖(3)并延伸至内球形锅体(202)的内腔固定安装有转杆(402),所述转杆(402)的底部与内球形锅体(202)的内壁轴承支撑,所述转杆(402)的表面等距固定安装有搅拌桨(403)。7.根据权利要求1所述的旋转桨式夹层锅,其特征在于:所述固定盖(3)的正面铰接有活动盖(12),所述活动盖(12)的顶部固定安装有拉手。
技术总结
本实用新型公开了旋转桨式夹层锅,属于食品加工设备技术领域,包括固定架,所述固定架内腔的顶部设有夹层锅体,所述夹层锅体包括外球形锅体和内球形锅体;本实用新型通过导料机构和出料槽的配合使用,可以将夹层锅内的物料倒出,在倒出的过程中物料通过导料槽进入盛放容器中,在整个原料导出的过程中,通过导料槽的设置,使用者距离夹层锅存在一定的距离,可以防止夹层锅内的物料在倒出的过程中溅射至使用者的身体上对使用者造成烫伤,有效解决了现有的夹层锅在蒸煮完成后需要将锅内的原料倒出,使用者会使用容器将倾倒出来的原料进行收纳,在倾倒原料的过程中使用者距离夹层锅较近,容易出现被烫伤风险的问题。容易出现被烫伤风险的问题。容易出现被烫伤风险的问题。
技术研发人员:张黎明 艾洪超 李士芬 孙艳云
受保护的技术使用者:大连浩和食品有限公司
技术研发日:2021.06.30
技术公布日:2021/12/7