技术领域本发明涉及水果切块技术领域，具体提供一种水果切块方法及利用该方法的水果切块装置。
背景技术：
水果中富含果胶、水果纤维及维生素等多种营养物质，并且口感好，因此受到人们的喜爱。人们在平时吃水果的过程中，大多直接食用，但是由于个人喜好，有的人喜欢将水果切成块再进行食用。此外，由于水果是季节性的食物，过了水果盛产的季节会导致水果不新鲜，给人们的食用带来一定的不便。而水果罐头是将水果切块后用适当的方法对水果进行保存，既能保鲜，又能使人们在冬季品尝到美味的水果。上述所述过程中都需要将水果切块，但是现有技术下的水果切块过程大部分是人工来进行的，不仅效率低、浪费人工，而且很不卫生。专利号为CN201931489U的专利文献中，公开了一种水果花样切块装置。该结构的水果花样切块装置由金属架、铆钉组成。把厚度很薄的金属架用铆钉连接成格子型的架子，金属架在铆钉作用下可左右移动，移动过程中形成不同的方形。在水果切块过程中，将金属架放到要切块的水果上，然后移动该切块装置，即可把水果切成大小一致的形状。所述结构的水果花样切块装置结构简单，使用方便，但是整个切块过程中需要人工操作，费时费力，而且金属架和铆钉都容易生锈，给水果的切块过程带来很大的不便，不能保证水果的卫生，更有甚者该结构的切块装置将不能继续使用，造成浪费。
技术实现要素：
本发明的技术任务是针对上述存在的问题，提供一种水果切块简单方便，并能保持切块过程中水果的干净卫生的水果切块方法。本发明进一步的技术任务是提供一种结构设计简单合理，使用方便，能快速的将水果进行切块，并且能保持切块过程中水果卫生的水果切块装置。为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种水果切块方法，以风机产生的风压使进入输料管的水果在输料管内高速移动，并在刀片的切割作用下将水果分割为若干块，所述刀片设置在输料管的出料端。所述风机可设置在输料管上任意一个能够使输料管内产生风压的位置，如，设置在输料管头端，将气体送入输料管；或者设置在输料管尾端，将气体抽出输料管。另外，还可以使输料管接高压气源，在无需使用风机的情况下利用高压气源产生风压。作为优选，可以采用如下结构实现上述方法：所述输料管的进风端（头端）与风机的出风口密封连接，且输料管上靠近风机的位置设置有进料管。水果放置进进料管中，再进入输料管，随后在风机风压作用下高速移动到刀片处进行切块。作为优选，所述进料管内设置有单向瓣膜，其通行方向为进料管上端指向输料管。作为优选，所述进料管和/或输料管上设置有水管，用于向进料管和/或输料管内注入润滑或清洗用水，也可以通过进料管和/或输料管直接注入润滑或清洗用水。作为优选，所述输料管出料端的下方设置有料箱，用于盛放切块的水果。一种水果切块装置，包括风机、进料管和输料管，所述输料管的进风端与风机的出风口密封连接，输料管的出料端设置有刀片，刀片的刀刃朝向输料管的方向；所述进料管设置在输料管上。将需要切块的水果放置进进料管，水果从进料管落入输料管中。落入输料管中的水果在风机的风压作用下，高速的移动向刀片，水果被切成块。作为优选，所述水果切块装置还包括底板、刀架和料箱，所述刀架设置在输料管的出料端，刀架朝向输料管的一端开设有刀槽，刀片安装在刀槽内，料箱设置在底板上，且料箱位于刀架的下方，被切成块的水果从刀架尾端落入到料箱中。作为优选，所述进料管中设置有单向瓣膜，且进料管上还设置有水管一，水管一设置在单向瓣膜上方；所述输料管上设置有水管二，水管二设置在刀架与进料管之间。在水果切块过程中，将水从水管一喷到进料管中，从水管二喷到输料管中，对进料管和输料管起到清洁和润滑的作用，更有利于水果切块过程的进行。作为优选，所述单向瓣膜由橡胶材料制备而成。所述单向瓣膜的通行方向为进料管上端指向输料管，使用过程中，将需要切块的水果放置进进料管，在水果自身重力的作用下，橡胶单向瓣膜被压开，水果落入输料管。在没有水果压力作用下，橡胶单向瓣膜会在风机的风压及自身弹性的作用下开口变小，阻挡风压向上释放，提高了实用性。作为优选，所述料箱底部开设有若干漏水孔，可以对随水果一起流进料箱中的水进行滤除，减少水对果肉的浸泡时间，有利于保持水果的口感。与现有技术相比，本发明具有以下突出的有益效果：（一）所述水果切块方法，利用风机产生的风压使水果高速的飞向刀片，刀片将具有一定速度的水果切成块，方法简单，操作方便，并能保持水果切块过程的干净卫生；（二）所述水果切块装置的输料管与风机的出风口密封连接，输料管中的水果能在风机产生的风压作用下快速的飞向刀片，对水果进行切块，使用简单方便，且切块效果好；（三）所述进料管中设置有橡胶单向瓣膜，能使水果在自身重力下落入输料管，并且能有效的防止风机产生的风压向外释放，以至于能保持足够的风压使水果飞向刀片进行切块；（四）所述进料管、输料管上分别设置有水管一、水管二，能将水喷到进料管和输料管中，对进料管和输料管起到清洁和润滑的作用，有利于切块过程的进行；（五）料箱底部开设有若干漏水孔，可以对随水果一起流进料箱中的水进行滤除，减少水对果肉的浸泡时间，有利于保持水果的口感，提高水果切块装置的实用性。附图说明图1是本发明所述水果切块装置的结构示意图；图2是本发明所述水果切块装置拆去刀架的结构示意图；图3是本发明所述水果切块装置的刀架的结构示意图。其中，1.风机，2.进料管，3.输料管，4.水管一，5.刀架，6.料箱，7.底板，8.单向瓣膜，9.刀槽，10.刀片，11.水管二。具体实施方式下面将结合附图和实施例，对本发明的一种水果切块方法及水果切块装置作进一步详细说明。实施例如图1、图2和图3所示，本发明的水果切块装置主要由风机1、进料管2、输料管3、水管4、刀架5、料箱6和底板7构成。风机1固定在底板7上。输料管3的进风端与风机1的出风口密封连接。输料管3的出料端卡固有刀架5。刀架5朝向输料管3的一端开设有四个对称的刀槽9，相邻刀槽9间的夹角均为90度。每个刀槽9内均安装有刀片10。刀片10的刀刃朝向输料管3的方向。输料管3上还安装有水管二11。进料管2固定在输料管3上靠近风机1的位置。进料管2中安装有单向瓣膜8，单向瓣膜8由橡胶材料制备而成。单向瓣膜8的通行方向是进料管2上端指向输料管3。进料管2上安装有水管一4，水管一4位于单向瓣膜8上部。料箱6固定在底板7上，且料箱6位于刀架5出口的下方。该发明的水果切块方法主要包括以下步骤：（1）将需要切块的水果放置进进料管2中，水果压开单向瓣膜8落入输料管3中；（2）输料管3中的水果在风机1产生的风压作用下，高速的移动向刀片10，被切成块；（3）被成块的水果从刀架5尾端落入料箱6中，完成切块过程。以上所述的实施例，只是本发明较优选的具体实施方式，本领域的技术人员在本发明技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本发明的保护范围内。