1.一种冷却淬火油的装置，其特征在于：包括淬火油池（1）、冷却池（6）、油泵（2）、喷油器（3）、进油管（4）、出油管（5）、喷气嘴（8）、空压机（9）和冷却管（7），所述冷却管（7）固定设置在冷却池（6）内，所述冷却管（7）内固定设置有多个扰流件（10），所述冷却管（7）上设置有凸起（11），所述凸起（11）由冷却管（7）的内壁向外凹陷形成；所述喷气嘴（8）的数量为多个，多个喷气嘴（8）通过气管固定在冷却池（6）内，所述空压机（9）通过气管与喷气嘴（8）连接；所述进油管（4）和出油管（5）分别固定在淬火油池（1）的上部和下部，所述进油管（4）的一端伸入淬火油池（1）内，另一端通过油泵（2）与冷却管（7）的进油端连接，所述出油管（5）的一端伸入淬火油池（1）内与喷油器（3）连接，另一端与冷却管（7）的出油端连接。
2.如权利要求1所述的冷却淬火油的装置，其特征在于：所述扰流件（10）为圆锥形结构，通过支柱固定在冷却管（7）内，且扰流件（10）的尖锥端方向与热油的流动方向相反。
3.如权利要求1所述的冷却淬火油的装置，其特征在于：所述凸起（11）的数量为多个，多个凸起（11）均匀地设置在冷却管（7）上。
4.如权利要求1所述的冷却淬火油的装置，其特征在于：所述凸起（11）为球面结构。