1.一种甜酒曲，包括大米，其特征是：它还包括蓼草、腊树叶、山苍子树叶、甜叶和老酒曲。
2.根据权利要求1所述的甜酒曲，其特征是：所述甜酒曲各原料的组分是：
大米 40-50 蓼草20-25
腊树叶1-3 山苍子树叶1-3
甜叶 5－6 老酒曲1-3。
3.根据权利要求2所述的甜酒曲，其特征是：所述甜酒曲各原料的组分是：
大米 40 蓼草20
腊树叶1 山苍子树叶1
甜叶 5 老酒曲1。
4.根据权利要求2所述的甜酒曲，其特征是：所述甜酒曲各原料的组分是：
大米 50 蓼草25
腊树叶3 山苍子树叶3
甜叶 6 老酒曲3。
5.根据权利要求2所述的甜酒曲，其特征是：所述甜酒曲各原料的组分是：
大米 45 蓼草22
腊树叶2 山苍子树叶2
甜叶 5 老酒曲2。