技术总结
本发明涉及微生物技术领域，公开了一种混菌体系发酵生产丙酸的方法。该方法将包含产甲烷古菌和产丙酸细菌的厌氧污泥以及厌氧发酵培养基组成发酵体系，通过序批模式进行厌氧发酵，在发酵过程中，逐渐提高发酵体系中的铵根离子浓度至1‑2g/L并维持恒定；发酵过程中收集甲烷，发酵结束后收集发酵液提取丙酸，所剩包含菌群的固体物加入厌氧发酵培养基进行下一轮发酵。本发明通过调控铵根离子浓度的方式，控制包含产甲烷古菌和产丙酸细菌的厌氧污泥的菌群分布，使得发酵环境有利于产丙酸细菌的增殖，在生产高浓度和高纯度丙酸的同时可获得较多的甲烷，材料来源不受限制，投入产出比较低，利于工业化实施。
技术研发人员：曾建雄;王婷;陈赟
受保护的技术使用者：中国科学技术大学
文档号码：201610894836
技术研发日：2016.10.13
技术公布日：2016.12.21