技术总结
本发明公开了一种保健功能性白酒及其制备方法，所述保健功能性白酒由以下重量份原料组成：白酒基酒150‑180份，保健功能性白酒调味料为3‑8份，保健功能性白酒调味剂1‑5份，水80‑260份。本发明提供的保健功能性白酒，通过上述调味剂和调味料共同作用，令酒体更加丰满协调，醇厚，协调性变好，提高味的平满度和爽净度，提高了保健白酒稳定性，同时最大程度提取保留药物有效成分，从而切实发挥保健白酒中的保健功能，使之具有保护肝脏、提高机体免疫力、抗氧化、抑制病原菌、降血脂、增殖肠道有益菌群，预防便秘等功效，满足了消费者的需求。
技术研发人员：信成夫;任尚美;景文利;于丽;刘建
受保护的技术使用者：山东绿健生物技术有限公司
文档号码：201611152914
技术研发日：2016.12.14
技术公布日：2017.05.31