技术特征：
技术总结
本发明提供了一种新型β‑淀粉酶的高效制备方法。根据大麦β‑淀粉酶编码基因bba碱基序列和酿酒酵母的密码子偏好性，对上述bba基因进行密码子优化并全基因合成新的bbaP基因，并通过非高保真的DNA聚合酶在低退火温度下（45~50℃）对上述获得bbaP实施易错PCR，获得的新基因bbaPT克隆入pPIC9K载体中构建重组表达质粒pPIC‑bbaPT，在巴斯德毕赤酵母GS115中实现整合表达，筛选获得了最适作用温度显著提高的β‑淀粉酶的重组菌。获得重组β‑淀粉酶的最适作用温度为65℃，最适作用pH为5.0，最高酶活力达280 U/mL。
技术研发人员：牛丹丹;叶秀云
受保护的技术使用者：福建福大百特生物科技有限公司
技术研发日：2017.01.26
技术公布日：2017.08.18