一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐的制作方法

文档序号:13442244阅读:759来源:国知局

本实用新型涉及生物技术领域,具体是一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐。



背景技术:

酶是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂,大多数由蛋白质组成(少数为 RNA),其能在机体中十分温和的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢。酶解罐是酶解反应需要用到的一种机械设备,为原料和酶解液的酶解反应提供合适的反应环境,然而有些原料中含有一些易被氧化的物质,酶解反应过程中容易与大量空气接触而被氧化,影响产品效果。而普通的酶解罐往往不能满足无氧或低氧环境要求,并且存在结构复杂、使用不方便及酶解效率低等问题。



技术实现要素:

发明目的:针对现有技术的缺陷和不足,解决酶解罐存在结构复杂、使用不方便及酶解效率低等问题,申请人经过多次实践改进,设计了一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐。

技术方案:为了实现上述发明目的,本实用新型提供了一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐,包括罐体、驱动电机、循环水装置及固定支架。

所述罐体内壁设有环绕罐体的超导传热腔体,所述超导传热腔体采用传热性能好的不锈钢材料,所述超导传热腔体外面设有包围罐体的保温层,所述保温层采用脲醛泡沫塑料,所述罐体内设置搅拌轴,所述搅拌轴顶端与驱动电机连接,所述驱动电机左侧设有喷雾器,所述驱动电机的右侧设置有进料口,所述搅拌轴上安装有搅拌叶片,所述罐体外侧设有液位计、pH值测试管和温度计。

所述液位计底端与所述罐体底端设有出料口,所述罐体的进水口与出水口通过水管连接,所述水管与循环水装置连接相通,所述罐体与固定支架连接。

进一步地,所述罐体内壁经过光滑抛光处理。

进一步的改进,所述循环水装置设置加热装置和冷却装置,所述加热装置未加热管,所述冷却装置为鼓风机。

作为更进一步的改进,本实用新型采用的进一步的技术方案是:所述罐体的进水口与出水口的口径均为18mm。

作为优选,所述搅拌轴有三层搅拌叶片,每层四片搅拌叶,上层和下层搅拌叶片设置为圆弧形,中间一层搅拌叶片设置为长方形,所述搅拌叶片采取下浮上压的方式。

作为优选,所述喷雾器安装设有压力泵、连接管和喷头,喷头对着罐体内液面。

作为优选,所述固定支架的上方为圆形支架,固定支架的上方支架与下方支架连接有圆弧形支撑杆。

作为优选,所述固定支架的上方支架的表面面积大于罐体的底部面积。

作为优选,所述固定支架的底端设有四只万向轮,所述四只万向轮分别设有万向轮固定器。

有益效果:本实用新型与现有技术相比,其有益效果是:

本实用新型能提供低氧或无氧的酶解环境,根据不同的酶设定合适的酶解温度,调定合适的PH值,为酶解反应提供合适的反应条件,有利于提高产品产率和产品质量。

附图说明

图1为一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐的结构示意图。

其中:1-酶解罐;2-保温层;3-超导传热腔体;4-喷雾器;5-驱动电机;6- 搅拌轴;7-搅拌叶片;8-进料口;9-液位计;10-pH值测试管;11-温度计;12- 水管;13-循环水装置;14-进水口;15-出水口;16-固定支架;17-支撑杆;18- 万向轮;19-万向轮固定器;20-出料口。

具体实施方式

下面通过一个最佳实施例,对本技术方案进行详细说明,但是本实用新型的保护范围不局限于所述实施例。

如图1所示,一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐,包括罐体1、驱动电机5、循环水装置13及固定支架16。

所述罐体1内壁设有环绕罐体1的超导传热腔体3,所述超导传热腔体3采用传热性能好的不锈钢材料,所述超导传热腔体3外面设有包围罐体1的保温层 2,所述保温层2采用脲醛泡沫塑料。所述罐体1内设置搅拌轴6,所述搅拌轴6 顶端与驱动电机5连接,所述驱动电机5左侧设有喷雾器4,所述驱动电机5的右侧设置有进料口8,所述搅拌轴6上安装有搅拌叶片7。所述罐体1外侧设有液位计9、pH值测试管10和温度计11,所述液位计9底端与所述罐体1底端设有出料口20,所述罐体1的进水口14与出水口15通过水管12连接,所述水管 12与循环水装置13连接相通,所述罐体1与固定支架16连接。所述罐体1内壁经过光滑抛光处理。所述循环水装置13设置加热装置和冷却装置,所述加热装置为加热管,所述冷却装置为鼓风机。

所述罐体1的进水口14与出水口15的口径均为18mm。所述搅拌轴6有三层搅拌叶片7,每层四片搅拌叶,上层和下层搅拌叶片设置为圆弧形,中间一层搅拌叶片设置为长方形。所述喷雾器4安装设有压力泵、连接管和喷头,喷头对着罐体1内液面。所述固定支架16的上方为圆形支架,固定支架16的上方支架与下方支架连接有圆弧形支撑杆17。所述固定支架16的底端设有四只万向轮18,所述四只万向轮18分别设有万向轮固定器19。

实际运行工作时,首先打开所述进料口8将乳酸菌渣倒入罐体1内,然后通过电源控制装置启动驱动电机5,所述搅拌轴6开始搅拌,然后启动循环水装置 13对罐体1进行升温或降温,使液体达到酶解的温度,启动循环水装置13的同时通过喷雾器4加碱液,观察pH值测试管10对液体调pH值,使液体达到所需要的酶的酶解条件,当温度和pH值达到酶解条件时,开始通过喷雾器4加酶,边加酶边搅拌,酶解的过程当中使用循环水装置13对罐体1进行温度控制,当酶解完成后,酶解好的乳酸菌渣从出料口20中进行出料,再进行下一步生产工序。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出:对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

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