技术总结
本实用新型公开了一种乳酸菌渣蛋白水解专用酶解罐，包括罐体、驱动电机、循环水装置及固定支架。所述罐体内壁设有环绕罐体的超导传热腔体，所述超导传热腔体外面设有包围罐体的保温层。所述罐体内设置搅拌轴，所述搅拌轴顶端与驱动电机连接，所述驱动电机左侧设有喷雾器，所述驱动电机的右侧设置有进料口，所述搅拌轴上安装有搅拌叶片。所述罐体外侧设有液位计、pH值测试管和温度计，所述液位计底端与所述罐体底端设有出料口，所述罐体与固定支架连接。本实用新型为酶解反应提供合适的反应条件，有利于提高产品产率和产品质量。
技术研发人员：李迅;黄小燕
受保护的技术使用者：上海优久生物科技有限公司
文档号码：201720333544
技术研发日：2017.03.31
技术公布日：2018.01.12