技术特征：
技术总结
本发明涉及生物胶原蛋白制备的技术领域，具体涉及一种牛骨中高纯胶原蛋白的提取方法，包括如下步骤：S1将新鲜牛骨洗净；S2将洗净牛骨放入反应器中加入乙醇溶液，通气、密闭反应后制成牛骨浆；S3用高压均质机处理牛骨浆，形成均匀的牛骨浆；S4向牛骨浆中加入酸性溶液混合均匀，并经超高压撞击流处理、密闭反应釜处理，再经高压脉冲电场处理后，密闭反应釜处理，利用压滤机进行固液体分离，获得提取液；S4将提取液经超滤处理，收集超滤液，经喷雾干燥即得胶原蛋白；本发明胶原蛋白的纯度在98％以上，胶原蛋白的得率在90％以上，改善了胶原蛋白的生物活性，提高人体吸收利用率达98.5％以上，并且提取时间短。
技术研发人员：王小清;蒋宇
受保护的技术使用者：贵州梵净山生态农业股份有限公司
技术研发日：2018.11.09
技术公布日：2019.02.22