本实用新型属于白酒酿造技术领域，具体涉及一种利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置。
背景技术：
我国生产白酒的历史悠久，虽然目前对传统的酿造工艺进行了优化，但是新酒依然存在口感不柔和，刺激性较强的缺点，必须通过陈酿的方法弥补，而白酒的陈酿周期很长，要占用大量的贮存容器和场地，影响资金的周转，限制了白酒行业的发展。
技术实现要素：
根据以上现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提出一种利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置，通过利用超声波和高压脉冲电场对白酒进行催陈处理，解决了白酒酿造周期长，成本高的问题，具有快速催陈白酒的效果。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：
一种利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置，包括输液管、输液泵、导线、超声波处理室、高压脉冲处理和电源控制柜，所述超声波处理室包括第一容器，第一容器上有第一进液口和第一出液口，所述高压脉冲处理室包括第二容器，第二容器上有第二进液口和第二出液口，第一容器和第二容器分别设在超声波处理室和高压脉冲处理室的内部，输液泵通过输液管与第一进液口相连，第一出液口通过输液管与第二进液口相连，电源控制柜经导线与输液泵、超声波处理室和高压脉冲处理室连接。
优选的,所述超声波处理室还包括制冷扇、第一保护壳和超声波换能单元，超声波换能单元可以但不限于固定在第一容器的两端，第一容器设有第一保护壳，制冷扇安装在第一保护壳内。
优选的，所述第一保护壳靠近制冷扇的部分具有网孔结构。
优选的，所述高压脉冲处理室还包括第一绝缘壳、接线端、第一外电极、内电极、第二绝缘壳、第二外电极和第二保护壳，第一外电极和第二外电极固定在第二容器内表面，第二容器两端分别连接第一绝缘壳和第二绝缘壳，内电极，内电极在第二容器内的中心处，与接线端连接，接线端经导线连接电源控制柜，第一外电极和第二外电极接地，第二容器外表面还设有第二保护壳，第二保护壳为绝缘材料。
优选的，所述高压脉冲处理室还包括第一固定壳和第二固定壳，第一固定壳和第二固定壳分别安装在第二保护壳的两端。
优选的，所述利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置还包括原液存储室，原液存储室经输液管与所述输液泵连接。
优选的，所述利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置还包括成品存储室(7)，成品存储室与所述第二出液口相连。
本实用新型有益效果是:
1、减少白酒酿造周期，降低成本。
2、结构简单，维修方便且造价低廉。
3、催陈速度快，效率高，本实用新型采用高电压脉冲电，可快速催陈。
附图说明
下面对本说明书附图所表达的内容及图中的标记作简要说明：
图1是本实用新型的具体实施方式的装置连接简图。
图2是本实用新型的具体实施方式的超声波处理室结构图。
图3是本实用新型的具体实施方式的高压脉冲处理室的结构图。
附图说明：1-原液存储室，2-输液管，3-输液泵，4-导线，5-超声波处理室，6-高压脉冲处理室，7-成品存储室，8-电源控制柜，9-制冷扇，10-第一进液口，11-第一出液口，12- 超声波换能单元，13-第一容器，14-第一保护壳，15-第一绝缘壳，16-接线端，17-第一固定壳，18-第二容器，19-第二进液口，20-第二出液口，21-第一外电极，22-内电极，23-第二绝缘壳，24-第二固定壳，25-第二外电极，26-第二保护壳。
具体实施方式
下面通过对实施例的描述，本实用新型的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本实用新型的实用新型构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
如图1，一种利用超声波和高压脉冲催陈白酒的装置，包括原液存储室1、输液管2、输液泵3、导线4、超声波处理室5、高压脉冲处理室6、成品存储室7和电源控制柜8。原液存储室1经输液泵3与超声波处理室5相连，超声波处理室5与高压脉冲处理室6相连，高压脉冲处理室6再与成品存储室7相连，均用输液管2连接。电源控制柜8经导线4与输液泵3、超声波处理室5和高压脉冲处理室6连接，对输液泵3、超声波处理室5和高压脉冲处理室6进行控制并提供电能。
如图2，超声波处理室5包括制冷扇9、第一进液口10、第一出液口11、第一保护壳14、超声波换能单元12和第一容器13。其中，第一容器13可为圆筒状，也可为方管状。超声波换能单元12可以但不限于固定在第一容器13的两端。第一容器13上设置有第一进液口10 和第一出液口11，用于外接进液和出液的管道或阀门。超声波换能单元12采用的是压能换能器，直接固定在一起容器的表面。超声波处理室5外部设有第一保护壳14，内部还设有制冷扇9，用于冷却超声波换能单元12，避免装置过热而引起故障，第一保护壳14靠近制冷扇 9的部分具有网孔结构，利于制冷扇9散热。
如图3，高压脉冲处理室6包括第一绝缘壳15、接线端16、第一固定壳17、第二容器 18、第二进液口19、第二出液口20、第一外电极21、内电极22、第二绝缘壳23、第二固定壳24、第二外电极25和第二保护壳26。第一外电极21和第二外电极25固定在第二容器18 内表面，两端分别连接第一绝缘壳15和第二绝缘壳23，第二容器18内还有一个内电极22，内电极22与接线端16连接，接线端16经导线4接电源控制柜8，第一外电极21和第二外电极25接地。第二容器18外表面还设有第二保护壳26，第二保护壳26为绝缘材料，两端还设有第一固定壳17和第二固定壳24，用于加强各部件的固定。
使用时，通过电源控制柜8开启各装置，原液存储室1内的白酒通过输液管2经输液泵 3吸取并输送给超声波处理室5的第一容器13内，超声波换能单元12向第一容器13发送超声波，对第一容器13内的白酒进行超声处理，同时，制冷扇9运转，对超声波换能单元12 进行降温。超声波使酒中分子发生持续共振，促进白酒的陈化反应，产生局部高温和空化，增强酒中多种醇、醛和其他有机物的分子活化能，提高其分子间的有效碰撞率，
加快了酒液分子的整齐排列，促时使酒精与水分子缔合成更紧密、更稳定的大分子群，促进了氧化还原酯化反应过程。
白酒在超声波处理室5进行超声处理后再输送进高压脉冲处理室6的第二容器18内，白酒在通过金属电极之间的间隙时，受到高压脉冲电场的作用，处理的脉冲个数或处理的时间有脉冲电的频率、白酒流动速度等因素决定。在高压脉冲电场的作用下，白酒各类化学反应加速，特别是氧化和酯化反应，酒中的醇类物质和酸类物质减少，并且产生新的酯类物质，使白酒口感明显变得更好。高压脉冲处理完成后，最后再将白酒送入成品存储室7进行保存。
上面对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。