技术特征：
技术总结
本发明公开了一种6S高油酸花生油制造工艺，包括以下步骤S1)烘炒生香，S2)物理压榨，S3)低压过滤，S4)除霉杀菌，S5)保鲜抗氧化，S6)冷冻精炼。此工艺专门用于高油酸花生制作高油酸花生油，更凸显出高油酸花生油的优势和高品质，制作工艺过程中物理压榨无化学污染，低压过滤清除所有杂质，降解黄曲霉素等有害物质，增加其生产，储存，运输的抗氧化性，又经过冷冻物理精炼，制作成清澈透明，花生香味浓郁，可凉拌菜食用的高端品质的高油酸花生油，油酸含量高，品质高，并且10度至0度不出现絮状物，不会出现凝固现象，具有重要的现实意义和商业价值。
技术研发人员：贺群岭;李志忠;李可;陈雷
受保护的技术使用者：贺群岭
技术研发日：2019.03.04
技术公布日：2019.05.14