1.一种沙门氏菌噬菌体lpst144，其特征在于：所述噬菌体命名为鼠伤寒沙门氏菌噬菌体(salmonellatyphimuriumbacteriophage)lpst144，保藏编号为：cctccno：m2019533。
2.权利要求1所述沙门氏菌噬菌体lpst144在特异性裂解沙门氏菌中的应用。
3.权利要求1所述沙门氏菌噬菌体lpst144在制备裂解酶lyst15中的应用。
4.一种沙门氏菌噬菌体裂解酶lyst15，其氨基酸序列为sedidno.1。
5.一种编码权利要求1所述沙门氏菌噬菌体裂解酶的基因orf15，其核苷酸序列如sedidno.2。
6.一种重组表达载体pet28b-orf15，其特征在于：所述重组表达载体pet28b-orf15为含有权利要求4所述的基因orf15的表达载体，其中，所述表达载体为原核细胞表达载体pet28b(+)。
7.含有权利要求5所述重组表达载体的宿主细胞，其特征在于：所述宿主细胞为大肠杆菌bl21(de3)。
8.含有权利要求4所述的基因orf15的细胞系。
9.利用权利要求6所述宿主细胞制备裂解酶lyst15的方法：其特征在于：包括以下步骤：
(1)将重组表达载体pet28b-orf15的大肠杆菌感受态细胞bl21培养至od600nm为0.8-1.0，用1mm异丙基硫代半乳糖苷诱导后继续培养6h后离心，8000rpm15min，沉淀用磷酸盐缓冲液pbs重悬，即为悬浮菌液；
(2)在温度为4℃条件下对悬浮菌液进行菌体破碎，离心收集上清，经镍柱亲和层析纯化分离，得到重组的裂解酶lyst15。
10.一种权利要求4所述沙门氏菌噬菌体裂解酶lyst15在下述方面中的应用，
1)上述裂解酶lyst15在特异性裂解沙门氏菌中的应用；
2)上述裂解酶lyst15在制备裂解沙门氏菌的生物制剂中的应用；
3)上述裂解酶lyst15在制备防止沙门氏菌对食品污染的食品添加剂中的应用。