一种温度可控的新型酿酒窖池

本实用新型涉及酒窖池技术领域，具体为一种温度可控的新型酿酒窖池。

背景技术：

在白酒固态发酵酿酒时，酿酒窖池是完成酿酒发酵的场所，窖池温度对窖池的产酒率有重要的影响，糟醅中微生物的繁殖代谢活动受温度的影响很大，夏季窖池温度过高，糟醅会变酸，冬季窖池温度过低，发酵缓慢，这时，需要一种温度可控的新型酿酒窖池来对酿酒窖池内的温度进行控制。

目前的温度可控的新型酿酒窖池虽然种类和数量非常多，但现有的温度可控的新型酿酒窖池仍存在了一定的问题，对温度可控的新型酿酒窖池的使用带来一定的不便。

但是大多数的温度可控的新型酿酒窖池在使用的过程中，当桨水收集过多时，在取出桨水盒的过程中桨水易从窖池滴落，不便清理，影响使用，这很大程度的限制了温度可控的新型酿酒窖池的使用范围，因此迫切需要能改进温度可控的新型酿酒窖池结构的技术，来完善此设备。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种温度可控的新型酿酒窖池，解决了温度可控的新型酿酒窖池在使用的过程中，当桨水收集过多时，在取出桨水盒的过程中桨水易从窖池滴落，不便清理，影响使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种温度可控的新型酿酒窖池，包括窖池，所述窖池的外部设置有u形管，所述窖池的两侧固定连接有支架，所述窖池的顶部设置有顶盖，其中，

所述顶盖的顶端中部设置有电机，所述电机的底部连接有搅拌杆，所述搅拌杆的两侧连接有搅拌桨，所述搅拌桨的端部设置有温度传感器，所述窖池的底端中部开设有开口槽，所述开口槽的底部设置有集浆盒，所述集浆盒的两侧连接有挂钩，所述窖池的底部靠近挂钩的一侧固定有连接杆，所述连接杆靠近挂钩的一侧固定有套筒；

所述开口槽的内部设置有挡板，所述挡板的右侧开设有螺纹杆槽，所述螺纹杆槽的内部设置有螺纹杆，所述窖池靠近螺纹杆的一侧开设有挡板槽，所述挡板的左侧连接有滤网，所述窖池靠近滤网的一侧开设有滤网槽，所述u形管的右侧设置有温度控制装置。

优选的，所述温度传感器的型号为td-6112-8331温度传感器。

优选的，所述开口槽、螺纹杆槽和滤网槽相连通。

优选的，所述挂钩由两个圆柱体组成，且挂钩与套筒平行一侧的圆柱体的外径等于套筒的内径。

优选的，所述挡板的长度与滤网的长度相等，且挡板的长度小于挡板槽的长度。

优选的，所述螺纹杆设置在挡板槽的内部，且螺纹杆与挡板构成螺纹结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置挡板和滤网，转动螺纹杆，螺纹杆带动挡板移动，挡板移动到挡板槽的内部，挡板移动带动滤网移动到开口槽的内部，便于使桨水通过滤网移动到集浆盒的内部，当集浆盒内部的桨水过多时，取下集浆盒，并反向转动螺纹杆，使得螺纹杆带动挡板移动到开口槽的内部，避免浆水滴落到外部，不便清理。

2、本实用新型通过设置挂钩，将集浆盒移动到窖池的底部，集浆盒两侧的挂钩移动到套筒的上方，之后，向下移动集浆盒，集浆盒带动挂钩移动到套筒的内部，挂钩与套筒平行一侧的圆柱体的外径等于套筒的内径，便于将集浆盒固定在窖池的底部，对桨水进行收集。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中a处局部放大结构示意图；

图3为本实用新型流程示意图。

图中：1、窖池；2、u形管；3、支架；4、顶盖；5、电机；6、搅拌杆；7、搅拌桨；8、温度传感器；9、开口槽；10、集浆盒；11、挂钩；12、连接杆；13、套筒；14、挡板；15、螺纹杆槽；16、螺纹杆；17、挡板槽；18、滤网；19、滤网槽；20、温度控制装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种温度可控的新型酿酒窖池，包括窖池1、u形管2、支架3、顶盖4、电机5、搅拌杆6、搅拌桨7、温度传感器8、开口槽9、集浆盒10、挂钩11、连接杆12、套筒13、挡板14、螺纹杆槽15、螺纹杆16、挡板槽17、滤网18、滤网槽19和温度控制装置20，所述窖池1的外部设置有u形管2，所述窖池1的两侧固定连接有支架3，所述窖池1的顶部设置有顶盖4，其中，

所述顶盖4的顶端中部设置有电机5，所述电机5的底部连接有搅拌杆6，所述搅拌杆6的两侧连接有搅拌桨7，所述搅拌桨7的端部设置有温度传感器8，所述温度传感器8的型号为td-6112-8331温度传感器，当窖池1内温度发生变化时，温度传感器8将接收到的信号发射出去，plc控制器接收到信号，plc控制器通过将接收到的信号对温度控制装置20进行控制，温度控制装置20将高温换热介质或低温换热介质压入u形管2内，对窖池1进行物理降温或升温，所述窖池1的底端中部开设有开口槽9，所述开口槽9、螺纹杆槽15和滤网槽19相连通，所述开口槽9的底部设置有集浆盒10，所述集浆盒10的两侧连接有挂钩11，所述挂钩11由两个圆柱体组成，且挂钩11与套筒13平行一侧的圆柱体的外径等于套筒13的内径，将集浆盒10移动到窖池1的底部，集浆盒10两侧的挂钩11移动到套筒13的上方，之后，向下移动集浆盒10，集浆盒10带动挂钩11移动到套筒13的内部，挂钩11与套筒13平行一侧的圆柱体的外径等于套筒13的内径，便于将集浆盒10固定在窖池1的底部，对桨水进行收集，所述窖池1的底部靠近挂钩11的一侧固定有连接杆12，所述连接杆12靠近挂钩11的一侧固定有套筒13；

所述开口槽9的内部设置有挡板14，所述挡板14的长度与滤网18的长度相等，且挡板14的长度小于挡板槽17的长度，所述挡板14的右侧开设有螺纹杆槽15，所述螺纹杆槽15的内部设置有螺纹杆16，所述螺纹杆16设置在挡板槽17的内部，且螺纹杆16与挡板14构成螺纹结构，当将集浆盒10固定在窖池1的底部时，转动螺纹杆16，螺纹杆16带动挡板14移动，挡板14移动到挡板槽17的内部，挡板14移动带动滤网18移动到开口槽9的内部，便于使桨水通过滤网18移动到集浆盒10的内部，当集浆盒10内部的桨水过多时，取下集浆盒10，并反向转动螺纹杆16，使得螺纹杆16带动挡板14移动到开口槽9的内部，避免浆水滴落到外部，不便清理，所述窖池1靠近螺纹杆16的一侧开设有挡板槽17，所述挡板14的左侧连接有滤网18，所述窖池1靠近滤网18的一侧开设有滤网槽19，所述u形管2的右侧设置有温度控制装置20。

工作原理：该一种温度可控的新型酿酒窖池使用时，首先，将集浆盒10移动到窖池1的底部，集浆盒10两侧的挂钩11移动到套筒13的上方，之后，向下移动集浆盒10，集浆盒10带动挂钩11移动到套筒13的内部，挂钩11与套筒13平行一侧的圆柱体的外径等于套筒13的内径，便于将集浆盒10固定在窖池1的底部，对桨水进行收集，然后，转动螺纹杆16，螺纹杆16带动挡板14移动，挡板14移动到挡板槽17的内部，挡板14移动带动滤网18移动到开口槽9的内部，便于使桨水通过滤网18移动到集浆盒10的内部，当集浆盒10内部的桨水过多时，取下集浆盒10，并反向转动螺纹杆16，使得螺纹杆16带动挡板14移动到开口槽9的内部，避免浆水滴落到外部，不便清理。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。