技术特征：
1.一种具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂，其特征在于，所述复合益生菌剂中的益生菌包括植物乳杆菌lactobacillus plantarum lp05菌株、干酪乳杆菌lactobacillus casei lc89菌株和瑞士乳杆菌lactobacillus helveticus lh76菌株。2.根据权利要求1所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂，其特征在于，所述植物乳杆菌lactobacillus plantarum lp05菌株、干酪乳杆菌lactobacillus casei lc89菌株和瑞士乳杆菌lactobacillus helveticus lh76菌株的活菌数之比为(10-20):(5-10):(15-30)。3.根据权利要求1或2所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂，其特征在于，所述复合益生菌剂还包括保护剂；优选地，所述保护剂包括脱脂乳和/或脱脂乳粉。4.根据权利要求1-3中任一项所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂，其特征在于，所述复合益生菌剂还包括载体；优选地，所述载体包括微晶纤维素、菊粉、硬脂酸镁、糖醇或淀粉中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述载体为微晶纤维素、糖醇、菊粉和淀粉的组合。5.根据权利要求4所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂，其特征在于，所述糖醇选自木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇或乳糖醇中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述淀粉选自醋酸酯淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉、酸处理淀粉、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯或乙酰化双淀粉己二酸酯中的任意一种或至少两种的组合。6.根据权利要求1-5中任一项所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：(1)将植物乳杆菌lactobacillus plantarum lp05、干酪乳杆菌lactobacillus casei lc89和瑞士乳杆菌lactobacillus helveticus lh76按配比与保护剂混合，得到乳化液；(2)将步骤(1)得到的乳化液与载体混合，进行微包埋处理，得到包埋混合物；(3)将步骤(2)得到的包埋混合物进行静电喷雾干燥，得到所述具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂。7.根据权利要求1-5中任一项所述的具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂在制备食品、保健品或药品中的应用。8.一种益生菌饮料，其特征在于，所述益生菌饮料的制备原料以质量百分含量计包括：权利要求1-5中任一项所述的复合益生菌剂0.01-10％、益生元0.01-5％、稳定剂0.1-1％、甜味剂0.01-0.05％、水。9.根据权利要求8所述的益生菌饮料，其特征在于，所述益生元选自水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖或低聚半乳糖中的任意一种或至少两种的组合；优选地，所述甜味剂选自安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖或甜菊糖苷中的任意一种或至少两种的组合。10.根据权利要求8所述的益生菌饮料，其特征在于，所述稳定剂选自羧甲基纤维素钠、果胶、大豆多糖、琼脂或酪蛋白酸钠中的任意一种或至少两种的组合；优选果胶和大豆多糖
的组合。
技术总结
本发明提供一种具有预防或缓解血压升高功效的复合益生菌剂及其制备方法和应用，所述复合益生菌剂中的益生菌包括植物乳杆菌Lactobacillus plantarum Lp05菌株、干酪乳杆菌Lactobacillus casei LC89菌株和瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus LH76菌株。本发明创造性地将上述三种菌株进行复配，得到一种复合益生菌剂，各组分相互配合协同增效，与单一菌株相比，该复合益生菌剂具有更加显著的缓解血压升高的效果。该复合益生菌剂可以被进一步应用于制备食品、保健品或药品中。保健品或药品中。
技术研发人员：方曙光 王命荣 郭晓娟 汪欣 朱建国
受保护的技术使用者：微康益生菌（苏州）股份有限公司
技术研发日：2022.10.11
技术公布日：2022/12/30