技术总结
本实用新型公开了一种节能大锅灶，包括锅灶本体、支撑腿、进风管、风机、燃气管、固定板、第一进风孔、转动板、第二进风孔、转动杆、隔热筒、导热圆环、导热网、连接杆、锅圈、排烟管、导热壳体、活性炭滤网、HEPA高效过滤网、出气管、单向阀、蓄水箱、排水管、排水阀和排烟筒。该种节能大锅灶结构合理、设计新颖，便于调节燃气周围的氧含量，保障燃气的燃烧速度，实现对燃气的充分燃烧，提高燃气的使用效率，节约能源，降低排入空气中的燃气烟温度，对排出燃气烟的热量进行转化使用，便于使用，对排出的燃气烟进行过滤，降低对外界环境的污染，保护环境，提高厨师的工作环境，降低恶劣的环境对厨师身体造成的伤害，具有良好的市场价值。
技术研发人员：张鑫
受保护的技术使用者：苏州磊宇装饰工程有限公司
技术研发日：2017.12.08
技术公布日：2018.09.04