技术特征：
1.一种换热结构，其特征在于，包括：保温件，所述保温件设有保温腔；换热件，所述换热件设有换热部，所述换热部设置于所述保温腔内，所述换热部设有通道，所述通道设有进水口及出水口；及加热件，所述加热件用于与所述换热部换热。2.根据权利要求1所述的换热结构，其特征在于，所述保温件为不锈钢件。3.根据权利要求1所述的换热结构，其特征在于，还包括安装件及传热件，所述安装件设置于所述保温腔内，所述安装件开设有加热腔及与所述加热腔连通的第一开口，所述传热件设置于所述加热腔内，部分所述换热部绕设于所述安装件的外壁且另一部分所述换热部穿设于所述加热腔内与所述传热件接触配合，所述保温件设有与所述保温腔连通的第二开口，所述加热件的热输出端通过第二开口及第一开口与所述加热腔连通。4.根据权利要求3所述的换热结构，其特征在于，还包括进水管及出水管，所述进水管穿过所述第二开口与所述进水口连通，所述出水管穿过所述第二开口与所述出水口连通。5.根据权利要求3所述的换热结构，其特征在于，还包括风机，所述保温件还设有与所述保温腔连通的第三开口，所述安装件还设有与所述加热腔连通的第四开口，所述第三开口通过所述第四开口与所述加热腔连通，所述风机连接于所述保温件且所述风机的吸风部朝向所述第三开口。6.根据权利要求5所述的换热结构，其特征在于，还包括格栅，所述格栅设置于所述第三开口，所述格栅设有均与所述保温腔连通的第一通孔、第二通孔及第三通孔，所述第二通孔设置于所述第一通孔和所述第三通孔之间，所述第二通孔的面积均小于所述第三通孔的面积及所述第一通孔的面积，所述风机的吸风部设有吸风腔及与所述吸风腔连通的吸风口，所述风机通过所述吸风腔罩设于所述格栅，所述吸风口的面积小于所述第一通孔、第二通孔及第三通孔的面积之和，且所述吸风口朝向所述第二通孔。7.根据权利要求6所述的换热结构，其特征在于，所述吸风腔的内壁设有第一吸风区、第二吸风区及第三吸风区，所述第二吸风区设置于所述第一吸风区及第三吸风区之间，所述第二吸风区开设有所述吸风口，所述第一吸风区朝向所述第一通孔，所述吸风口朝向所述第二通孔，所述第三吸风区朝向所述第三通孔。8.根据权利要求6或7所述的换热结构，其特征在于，还包括连接罩，所述连接罩呈两端开口的中空结构，所述连接罩的一端罩设于所述格栅，所述连接罩的另一端伸入所述吸风腔并与所述风机的吸风部连接，所述吸风口通过所述连接罩与所述第一通孔、所述第二通孔及所述第三通孔连通。9.根据权利要求8所述的换热结构，其特征在于，所述连接罩的另一端与所述吸风腔的内壁卡接。10.一种热水器，其特征在于，包括权利要求1至9任一项所述的换热结构。