1.一种搅拌装置可升降的卤锅，包括底座(1)和设置在底座(1)上的锅体(2)，所述锅体(2)外壁对称设置有两转轴(11)，所述转轴(11)水平转动连接在底座(1)上，所述底座(1)顶部竖直设置有支撑架(4)，其特征在于：所述支撑架(4)上设置有升降座(5)，所述升降座(5)上设置有搅拌机构(6)，所述支撑架(4)上设置有驱动升降座(5)竖直移动的升降机构，所述底座(1)上设置有控制锅体(2)翻转的翻转机构，所述升降机构包括竖直开设在支撑架(4)上的滑槽一(71)，所述滑槽一(71)内设置有与支撑架(4)转动连接的丝杠(72)，所述丝杠(72)与升降座(5)螺纹连接，所升降座(5)一端与滑槽一(71)滑动连接，所述支撑架(4)上设置有驱动丝杠(72)旋转的电机一(73)。
2.根据权利要求1所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述翻转机构包括竖直设置并与底座(1)转动连接的蜗杆(81)，所述转轴(11)上同轴设置有与蜗杆(81)配合的蜗轮(82)。
3.根据权利要求2所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述蜗杆(81)顶端与丝杠(72)底端通过联轴器(83)同轴连接。
4.根据权利要求3所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述搅拌机构(6)包括竖直设置在升降座(5)上的电机二(61)，所述电机二(61)输出轴穿过升降座(5)连接有连接板(62)，所述连接板(62)上设置有搅拌杆(63)，所述搅拌杆(63)上设置有搅拌叶片(64)。
5.根据权利要求4所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述搅拌杆(63)沿连接板(62)间隔设置有多个。
6.根据权利要求5所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述搅拌叶片(64)位于搅拌杆(63)远离连接板(62)的一端，位于锅体(2)中心位置的搅拌杆(63)长度较长，位于锅体(2)边缘的搅拌杆(63)长度较短。
7.根据权利要求1所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述锅体(2)开口端设置有导流槽(3)。
8.根据权利要求1所述的一种搅拌装置可升降的卤锅，其特征在于：所述底座(1)与滑槽一(71)相对的一侧设置有与滑槽一(71)平行的滑槽二(9)，所述升降座(5)靠近滑槽二(9)的一端设置有与滑槽二(9)滑动连接的滑块(10)。