1.一种酱香型白酒制曲设备，包括加工主体（1），和设置在加工主体（1）上的移动组件（4），其特征在于：还包括镂空滚筒式翻滚搅拌机构（2）和气雾均匀混合式搅拌辅助机构（3），所述镂空滚筒式翻滚搅拌机构（2）设置在移动组件（4）上，所述气雾均匀混合式搅拌辅助机构（3）设置在移动组件（4）上；所述镂空滚筒式翻滚搅拌机构（2）包括连带式驱动组件（11）、内部贯通式搅拌组件（12）和气体水雾混合组件（13），所述连带式驱动组件（11）设置在移动组件（4）上，所述内部贯通式搅拌组件（12）设置在移动组件（4）的下端，所述气体水雾混合组件（13）设置在内部贯通式搅拌组件（12）上。
2.根据权利要求1所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述加工主体（1）包括搅拌槽（5），所述搅拌槽（5）的上端设有支撑架（6），所述搅拌槽（5）的一侧开合设有开合门一（9），所述搅拌槽（5）的另一侧开合设有开合门二（10），所述支撑架（6）的下端一侧设有固定块一（7），所述支撑架（6）的下端另一侧设有固定块二（8）。
3.根据权利要求2所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述移动组件（4）包括电机三（51），所述电机三（51）设于固定块一（7）的一侧，所述电机三（51）的输出端连接有丝杠（52）的一端，所述丝杠（52）的另一端转动连接在固定块二（8）的一侧，所述固定块一（7）的一侧设有滑杆（53）的一端，所述固定块二（8）的一侧设有滑杆（53）的另一端，所述丝杠（52）上套接有移动块（54），所述移动块（54）和丝杠（52）螺纹连接，所述移动块（54）滑动套接在滑杆（53）上。
4.根据权利要求3所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述连带式驱动组件（11）包括电机一（14），所述电机一（14）设于移动块（54）的下端，所述电机一（14）的输出端设有驱动轴（17），所述移动块（54）的下端设有固定件（16），所述固定件（16）设于电机一（14）的一侧，所述驱动轴（17）的一端转动连接在固定件（16）的侧壁上，所述驱动轴（17）上套接有齿轮一（18）。
5.根据权利要求4所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述内部贯通式搅拌组件（12）包括连通管（19），所述连通管（19）的一端设于移动块（54）的下端一侧，所述移动块（54）的下端另一侧设有固定管（55），所述连通管（19）的侧壁下端贯通连接有轴承（20）的一侧，所述轴承（20）的另一侧贯通连接有驱动管（21）的一端，所述驱动管（21）的侧壁上开设有出气孔（22），所述出气孔（22）上设有滤网（23），所述驱动管（21）上设有搅拌环（24），所述搅拌环（24）上设有搅拌杆一（25），所述驱动管（21）上套接有齿轮二（26），所述齿轮二（26）上绕接有链条（27），所述齿轮一（18）上绕接有链条（27），所述驱动管（21）的另一端转动连接在固定管（55）的侧壁下端；所述气体水雾混合组件（13）包括混合腔（28），所述混合腔（28）设于连通管（19）上，所述混合腔（28）的外侧设有电机二（29），所述电机二（29）的输出端设有搅拌杆二（30），所述搅拌杆二（30）设于混合腔（28）内。
6.根据权利要求5所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述气雾均匀混合式搅拌辅助机构（3）包括内部贯通式氧气供应组件（31）、营养液雾化式均匀混合组件（32）和微量元素雾化式均匀混合组件（33），所述内部贯通式氧气供应组件（31）设置在移动块（54）的下端，所述微量元素雾化式均匀混合组件（33）设于移动块（54）的下端，所述微量元素雾化式均匀混合组件（33）设于内部贯通式氧气供应组件（31）的一侧，所述营养液雾化式均匀混合组件（32）设于移动块（54）的下端，所述营养液雾化式均匀混合组件（32）设于微量元素雾化式均匀混合组件（33）的一侧。
7.根据权利要求6所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述内部贯通式氧气供应组件（31）包括氧气存储罐（34），所述氧气存储罐（34）设于移动块（54）的下端，所述氧气存储罐（34）的输出端贯通连接有输出管一（35）的一端，所述输出管一（35）的另一端贯通连接在连通管（19）的侧壁上，所述输出管一（35）上设有减压阀（36）。
8.根据权利要求7所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述微量元素雾化式均匀混合组件（33）包括雾化腔二（46），所述雾化腔二（46）设于移动块（54）的下端，所述雾化腔二（46）的内部上端设有微量元素溶液存储罐（44），所述微量元素溶液存储罐（44）的下端开设有微量元素溶液滴口（45），所述雾化腔二（46）的侧壁上端设有风扇二（49），所述雾化腔二（46）的内部底端设有超声波雾化片二（50），所述雾化腔二（46）的另一侧壁上端贯通连接有输出管三（48）的一端，所述输出管三（48）的另一端贯通连接在连通管（19）的侧壁上，所述输出管三（48）上设有电子阀门二（47），所述微量元素溶液存储罐（44）内设有微量元素溶液，所述微量元素溶液包括镁元素、锌元素和铁元素。
9.根据权利要求8所述的一种酱香型白酒制曲设备，其特征在于：所述营养液雾化式均匀混合组件（32）包括雾化腔一（39），所述雾化腔一（39）设于移动块（54）的下端，所述雾化腔一（39）的内部上端设有营养液存储罐（37），所述营养液存储罐（37）的下端开设有营养液滴口（38），所述雾化腔一（39）的侧壁上端设有风扇一（42），所述雾化腔一（39）的内部底端设有超声波雾化片一（43），所述雾化腔一（39）的另一侧壁上设有输出管二（41）的一端，所述输出管二（41）的另一端贯通连接在输出管三（48）的侧壁上，所述输出管二（41）上设有电子阀门一（40），所述营养液存储罐（37）内设有营养液，所述营养液为氨基酸和维生素的混合溶液。
10.根据权利要求9所述的一种酱香型白酒制曲设备的使用方法，其特征在于，主要包括如下步骤：