1.一种用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，包括：
固定架；
活动架，所述活动架与所述固定架活动连接；
驱动齿轮和第一驱动组件，所述驱动齿轮可转动地设于所述活动架，所述第一驱动组件设于所述活动架、并用于驱动所述驱动齿轮转动；
所述活动架能够在所述固定架上活动、以使所述驱动齿轮在第一状态时与第一从动齿轮啮合，使所述驱动齿轮在第二状态时与第二从动齿轮啮合。
2.根据权利要求1所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述活动架与所述固定架滑移配合，所述固定架设有第二驱动组件，所述第二驱动组件用于驱动所述活动架沿所述固定架进行滑移。
3.根据权利要求2所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述固定架设有第一滑轨，所述活动架设有第一滑槽，所述第一滑槽与所述第一滑轨对应设置，所述第二驱动组件包括伸缩驱动器，所述伸缩驱动器设于所述固定架、并用于驱动所述活动架移动。
4.根据权利要求2所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述固定架设有丝杠和导轨，所述活动架设有螺母和导向孔，所述螺母与所述丝杠螺纹配合，所述导向孔与所述导轨对应设置，所述第二驱动组件包括第二驱动器，所述第二驱动器用于驱动所述丝杠转动。
5.根据权利要求2所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述固定架设有第一定位件，所述活动架设有与所述第一定位件配合的第二定位件。
6.根据权利要求1-5任一项所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述第一驱动组件包括第一驱动器和第一传动件，所述第一驱动器设于所述活动架，所述第一传动件用于将所述第一驱动器的运动传递至所述驱动齿轮。
7.根据权利要求6所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述第一驱动组件还包括第一同步轮和第二同步轮，所述第一同步轮与所述第一驱动器传动配合，所述第二同步轮与所述驱动齿轮传动配合，所述第一传动件为绕设于所述第一同步轮和所述第二同步轮的同步带。
8.根据权利要求7所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述第一驱动组件还包括与所述驱动齿轮啮合的中转齿轮，所述中转齿轮与所述第二同步轮同轴设置，所述中转齿轮的上端平面低于所述驱动齿轮的上端平面。
9.根据权利要求8所述的用于蒸笼机的传动结构，其特征在于，所述中转齿轮的半径小于所述驱动齿轮的半径。
10.一种蒸笼机，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的用于蒸笼机的传动结构。