技术特征：
技术总结
本发明公开了一种不同品牌等级的同种茶叶香气区分检测方法，该方法包括以下步骤：首先利用传感器性能的相关性计算和传感器针对茶叶香气成分的敏感程度筛选出8个传感器，构建电子鼻系统用于香气检测。其次采集不同品牌及不同等级的龙井茶样本，用电子鼻系统对样本的茶叶香气进行检测，获取样本的香气数据，将香气数据作为原始数据进行统计，得到香气数据库。最后使用原始数据构建决策树模型CART，使用Gini系数来分裂属性，通过分裂后的Gini系数获得分裂属性的最优解，对香气数据库进行数据分类，得到不同品牌等级的同种茶叶香气分类结果。本发明对不同品牌等级的同种茶叶有较高的分类准确率。
技术研发人员：鲁晓卉;王进;费少梅;常美茁;何维
受保护的技术使用者：浙江大学
技术研发日：2019.07.15
技术公布日：2019.10.29