1.一种余甘子鞣质部位及口服后血清中化学成分uplc-msn分析检测方法，包括：余甘子鞣质部位供试液制备或口服余甘子部位后血清样品预处理；进样检测，收集数据，解析确认；其中色谱条件为色谱柱为c18色谱柱；和/或柱温28-32℃；和/或流速：0.1-0.5ml·min-1；和/或检测波长：268-272nm；和/或流动相：甲醇-0.2%冰醋酸/水梯度洗脱；质谱条件：ms，esi：负离子模式；雾化气流：1.3-1.7l/min；离子源温度：280-320℃；干燥气压力：80-120kpa；质量扫描范围：m/z100～1500。
2.如权利要求1所述的分析检测方法，余甘子鞣质部位供试液制备：精密称取余甘子鞣质部位粉末加入溶剂溶解定容，进样前微孔滤膜过滤。
3.如权利要求2所述的分析检测方法，余甘子鞣质部位供试液浓度为0.1-1mg.ml-1；溶剂为30-80%甲醇水溶液。
4.如权利要求1所述的分析检测方法，其中，血清样品预处理：精密量取血清样品加入内标溶液、缓冲液，混合均匀，加入有机溶剂混合，离心，取上清液吹干，残渣加入有机溶剂水溶液溶解，离心，取上清液备用。
5.如权利要求3所述的分析检测方法，其中，有机溶剂为甲醇或乙腈；有机溶剂水溶液为30-80%甲醇或乙腈水溶液；和/或混合方式为涡旋；和/或缓冲液为0.5-3mol.l-1磷酸-磷酸二氢钾缓冲溶液；和/或离心转数为10000-30000r.min-1；和/或使用惰性气体吹干。
6.如前述任一项权利要求所述的分析检测方法，色谱条件为：色谱柱：acquityuplcbehc18；和/或柱温：30℃；和/或流速：0.3ml.min-1；和/或检测波长：270nm；和/或流动相：甲醇-0.2%冰醋酸水，流动相梯度为：0-5min5-15%甲醇，5-8min15-25%甲醇，8-10min25-30%甲醇，10-18min30-60%甲醇，18-26min60-90%甲醇，26-30min90-90%甲醇；30-30.1min90-5%甲醇；30.1-34min5-5%甲醇。
7.如前述任一项权利要求所述的分析检测方法，质谱条件为：esi：负离子模式；雾化气流：1.5l/min；离子源温度：300℃；干燥气压力：100kpa；质量扫描范围：m/z100～1500。
8.如前述任一项权利要求所述的分析检测方法，为小鼠口服。
9.如前述任一项权利要求所述的分析检测方法，在上述检测条件下余甘子鞣质部位中检测出126个成分。
10.如前述任一项权利要求所述的分析检测方法，正常小鼠灌胃余甘子鞣质部位后血清的化学成分共鉴定出150个化合物，其中原型成分67个，代谢成分有83个。