用于关联该舞鱼个体在加工过程中各个阶段所采 集的信息，以使消费者通过加工标识码追溯鱼子酱加工过程的信息。
[0041] 在上述实施例中，输出模块13可以具体用于以二维码的方式输出加工标识码至 标签。该标签伴随整个加工过程，实现加工过程中舞鱼个体的跟踪，保证信息传递的准确 性。可选地，输出模块13还可以用于打印包含鱼子酱信息的成品标签。
[0042] 需说明的是，鱼子酱加工过程的信息采集装置10还可以包括条码扫描设备（未示 出）。该条码扫描设备用于扫描标签上的加工标识码，以通过同一加工标识码关联在不同加 工阶段所采集的信息。
[0043] 在上述实施例的基础上，一种具体实现方式中，鱼子酱加工过程的信息采集装置 10还可以包括：存储器（未示出）。该存储器与控制器12相连。该存储器可以用于存储加 工过程中各个阶段所采集的信息。
[0044] 另一种具体实现方式中，鱼子酱加工过程的信息采集装置10还可以包括：通信端 口（未示出）。该通信端口与控制器12相连。该通信端口可以用于与服务器（未示出）进 行通信。
[0045] 上述两种具体实现方式表示对于鱼子酱加工过程的信息采集装置10所采集到的 信息的存储方式：第一种存储方式，鱼子酱加工过程的信息采集装置10本身包含存储器， 该存储器用来存储采集到的信息；第二种存储方式，鱼子酱加工过程的信息采集装置10通 过通信端口将采集到的信息发送给服务器，由服务器进行存储，且鱼子酱加工过程的信息 采集装置10还可以通过通信端口从服务器获取存储的信息以及其他交互等。这里仅示例 说明两种存储方式，本实用新型不以此为限制。
[0046] 图2为本实用新型鱼子酱加工过程的信息采集装置实施例二的结构示意图。如图 2所示，在图1所示实施例的基础上，鱼子酱加工过程的信息采集装置10还可以包括：与控 制器12相连的称重传感器21、程控摄像头22、温度传感器23和湿度传感器24。
[0047] 其中，称重传感器21可以用于采集舞鱼个体在加工过程中各个阶段的重量信息。 该重量信息可以包括舞鱼个体的重量和舞鱼个体对应的鱼卵重量、腌渍所需盐的重量以及 鱼子酱的重量，等等。可选地，控制器12通过RS232方式与称重传感器21连接，控制器12 接收并处理称重传感器21传输的重量信息。
[0048] 程控摄像头22可以用于采集舞鱼个体在加工过程中各个阶段的图像信息。温度 传感器23可以用于采集在加工过程中各个阶段的温度信息。湿度传感器24可以用于采集 在加工过程中各个阶段的湿度信息。
[0049] 可选地，鱼子酱加工过程的信息采集装置10还可以包括显示屏（未示出）。该显 示屏用于显示操作指导信息和上述输入信息。也就是说，控制器12接收到用户输入的输入 信息和/或控制器12获取到加工信息之后，还可以根据该些信息生成对应的操作指导信 息，并通过显示屏显示给用户，为用户提供技术指导。
[0050] 进一步地，输出模块13可以包括打印机（未示出）。该打印机将加工标识码以二 维码的方式输出至标签，但本实用新型对此进行限制，输出模块13还可以包括其他类似打 印设备或打印装置，只要能够实现输出加工标识码功能即可。
[0051] 本实用新型中，按照某批次鱼子酱加工为例进行说明，但本实用新型的应用并不 局限于此，其他加工过程同样适用。
[0052] 下面以一个具体示例说明本实用新型的具体实施过程：
[0053] 某鱼子酱加工信息如下：
[0054] 1.加工对象：衢州养殖基地/15年养殖年限/达氏舞，将舞鱼品种、养殖基地、养 殖年龄信息经过触摸屏11的人机交互界面输入，加工时间、加工批次，加工流水号由控制 器12控制自动获取，生成加工识别码为：011408517416071D。
[0055] 2.控制器12将该加工识别码传输至输出模块13,输出模块13以二维码的方式将 该加工标识码输出至标签。
[0056] 3.在加工关键环节设计信息采集点，如表3所示，采集加工过程中各个阶段的相 关信息。
[0057]表3
[0058]
[0059] 4.在每个信息采集关键点，由条码扫描设备读取加工标识码，与在当前信息采集 关键点采集到的加工信息、品质信息相关联。
[0060] 本实用新型克服现有技术的不足，应用信息技术研制鱼子酱加工过程的信息采集 装置，在鱼子酱加工过程中的信息采集关键点，记录舞鱼子酱各个加工阶段不同的信息，通 过信息追溯的方式将准确、详细的鱼子酱品质信息提供给消费者，充分满足消费者对于食 品安全的要求，提高鱼子酱的市场竞争力。
[0061] 还需说明的是，当前所采用的标签对于鱼子酱的品质没有很明显的标识能力，且 标记方式采用编码的方式，消费者识读不具有直观性。而本实用新型所采用的标签具体体 现为加工标识码，根据上述对加工标识码的说明，消费者可方便对其进行识读。
[0062] 最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限 制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当 理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部 技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新 型各实施例技术方案的范围。
【主权项】
1. 一种鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，包括：触摸屏、控制器和输出模 块，所述触摸屏与所述输出模块分别与所述控制器相连，其中， 所述触摸屏用于接收用户输入的输入信息，所述输入信息至少包括鱼子酱的品种和等 级； 所述控制器用于根据所述输入信息及加工信息，生成加工识别码，所述加工识别码与 舞鱼个体对应，所述加工识别码用于关联所述舞鱼个体在加工过程中各个阶段所采集的信 息； 所述输出模块用于输出所述加工识别码。2. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，所述输出模 块具体用于以二维码的方式输出所述加工标识码至标签。3. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还包括： 存储器，所述存储器与所述控制器相连，所述存储器用于存储加工过程中各个阶段所 米集的彳目息。4. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还包括： 通信端口，所述通信端口与所述控制器相连，所述通信端口用于与服务器进行通信。5. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还包括： 称重传感器，所述称重传感器与所述控制器相连，所述称重传感器用于采集所述舞鱼 个体在加工过程中各个阶段的重量信息，所述重量信息包括所述舞鱼个体的重量和所述舞 鱼个体对应的鱼卵重量、腌渍所需盐的重量以及鱼子酱的重量。6. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还包括： 程控摄像头，所述程控摄像头与所述控制器相连，所述程控摄像头用于采集所述舞鱼 个体在加工过程中各个阶段的图像信息。7. 根据权利要求1所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还包括与所 述控制器相连的温度传感器和湿度传感器；其中， 所述温度传感器，用于采集在加工过程中各个阶段的温度信息； 所述湿度传感器，用于采集在加工过程中各个阶段的湿度信息。8. 根据权利要求1-7任一项所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，所 述加工信息包括加工时间、加工批次和加工流水号中的至少一种。9. 根据权利要求1-7任一项所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，还 包括与所述控制器相连的显示屏，所述显示屏用于显示操作指导信息和所述输入信息。10. 根据权利要求1-7任一项所述的鱼子酱加工过程的信息采集装置，其特征在于，所 述输出模块包括打印机。
【专利摘要】本实用新型提供一种鱼子酱加工过程的信息采集装置，包括：触摸屏、控制器和输出模块，所述触摸屏与所述输出模块分别与所述控制器相连，其中，所述触摸屏用于接收用户输入的输入信息，所述输入信息至少包括鱼子酱的品种和等级；所述控制器用于根据所述输入信息及加工信息，生成加工识别码，所述加工识别码与鲟鱼个体对应，所述加工识别码用于关联所述鲟鱼个体在加工过程中各个阶段所采集的信息；所述输出模块用于输出所述加工识别码。通过本实用新型提供的鱼子酱加工过程的信息采集装置可实现一般消费者对鱼子酱加工过程的信息的可追溯。
【IPC分类】G06Q30/00
【公开号】CN204926179
【申请号】CN201520656766
【发明人】解菁, 孙传恒, 陈曦
【申请人】北京农业信息技术研究中心
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年8月27日