1.一种加工系统，其特征在于，包括：
采集设备，至少用于对电池包上外露的极耳保护胶进行信息采集；
处理设备，与所述采集设备连接，用于根据采集设备采集的信息，确定所述极耳保护胶的尺寸值，根据所述尺寸值是否位于所述极耳保护胶的规格范围内，生成反馈信号；
加工设备，与所述处理设备连接，用于根据所述反馈信号调整加工所述极耳保护胶的加工参数。
2.根据权利要求1所述的加工系统，其特征在于，所述电池包包括：电极片和极耳；
所述加工设备包括：
加工位，用于承载所述电池包或加工所述电池包的元件；
焊接设备，用于焊接所述极耳和所述电极片；
纠偏设备，和所述焊接设备分立于所述加工位的两个相对侧，用于调整所述极耳和所述电极片的相对位置。
3.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，
所述焊接设备，用于在所述处理设备发出的第一反馈信号的作用下，通过移动所述极耳，调整所述极耳与所述电极片之间的焊接位置。
4.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，所述相对位置包括：相对距离；
所述纠偏设备，用于在所述处理设备发出的第二反馈信号的作用下，通过移动所述电极片，调整所述电极片上用于焊接极耳的边与所述极耳的相对距离。
5.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，所述采集设备，位于所述加工位上方，且所述采集设备的信息采集面朝向所述加工位。
6.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，所述电极片包括：正电极片、负电极片和隔膜；其中，所述隔膜位于所述正电极片和负电极片之间；
所述加工设备，还包括：
卷绕设备，与所述处理设备连接，用于控制所述正电极片、所述负电极片和所述隔膜绕卷形成裸电芯。
7.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，还包括：
贴胶设备，与所述处理设备连接，用于在所述极耳上粘贴所述极耳保护胶。
8.根据权利要求6所述的加工系统，其特征在于，所述电池包还包括：包裹所述裸电芯的包装膜；
所述加工系统，还包括：
封装设备，与所述处理设备连接，用于在所述极耳保护胶所处的位置上，对所述包装膜的一个侧边进行封装。
9.根据权利要求1所述的加工系统，其特征在于，
所述处理设备，还用于根据多个所述极耳保护胶的尺寸值，确定所述极耳保护胶的统计值。
10.根据权利要求1所述的加工系统，其特征在于，所述采集设备包括：光电传感器或摄像头。