本发明涉及虾肠制备相关，具体的说是一种爆汁虾肠的制备方法及装置。、公知的，爆汁虾肠在制作过程中，需要对原料进行处理、挑杂、清洗、切碎虾原料加入辅料，通过搅拌机调节时长及搅拌频率、挤压，使得虾肠馅料计液充分饱满，灌入肠衣后，烤熟后品尝爆汁。、如公告号为cna，公告日为年月日公开的虾肠工艺流程...

本发明涉及冻干蔬菜加工，具体为一种冻干蔬菜加工用脱水消毒一体设备。、冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品，而冻干蔬菜是冻干食品中的一种。、冻干蔬菜的制作需要首先将蔬菜中的水分速冻成...

本发明属于大豆清洗装置，具体地说，涉及一种豆制品生产用大豆清洗装置。、大豆是重要粮食作物之一，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物；大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质；、在制作豆制品前，需要对大豆进行清洗，且通常制作豆制品需要大量的大豆，因此清洗效率和清洗干净程度尤为...

：本发明涉及一种孜然去把机构及孜然去把机，属于农产品加工领域。、：、孜然为伞形科孜然芹属的一年生或二年生草本植物，其富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等。、孜然收割分选后，部分孜然粒上会带有把，食用时孜然粒的把会造成塞牙、划破口腔及喉咙，影响食用口感。为了避免孜然粒上的...

本发明涉及饮料，具体涉及一种综合酵素饮料。、随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加。酵素饮料作为一种健康、营养的饮品，受到了广泛的关注。然而，现有的酵素饮料品种单一，不能满足消费者多样化的需求。因此，开发一种具有多种功效的综合酵素饮料具有重要的实际意义。技术实现思路、为了解决...

本发明涉及调味品，具体为一种沙拉酱添加剂及其制备方法。、沙拉酱属于调味品的一种，主要是在食品制作过程中使用，这种调味品是由植物油、蛋类、糖、食盐以及多种其他调料共同制成，具有细腻的口感和独特的风味，营养十分丰富，是一种深受消费者喜爱的调味品。近年来，沙拉酱的应用日益广泛，不仅作为冷食品调味...

本发明涉及食品加工调料，更具体的说是一种高贮藏稳定性甜面酱及其制备方法。、甜面酱(sweet flour sauce)是一种传统发酵调味品，滋味甜中带咸，含有丰富的营养及风味物质。甜面酱以面粉为主要原料，是经制曲和发酵制成，同时具有浓郁酱香和酯香，适合佐菜、蘸吃，同时还广泛应用于作为餐饮调...

本发明涉及特殊医学用途配方食品领域，具体的说是一种银耳多糖作为适用于吞咽困难管理的增稠剂的应用。、国际临床上统一将任何能够引起食物经由口输送到胃的过程中的不适行为定义为吞咽困难。吞咽困难可出现在许多疾病和损伤过程中，并伴有严重后果，如脱水、营养不良、电解质功能紊乱等，并且吞咽困难患者在吞咽...

本发明属于食品加工，具体涉及一种抗高原反应的功能性固体饮料及其制备方法。、随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择进入高海拔地区进行旅游、工作或研究。然而，当人体迅速进入高海拔地区时，由于环境缺氧，机体各组织细胞氧供不足，常常会出现一系列生理反应，如头痛、恶心、疲劳等，这些统称为“高原反应...

本发明涉及坚果烘干，具体涉及一种食品烘干加工机械。、食品烘干可以延长食品的保质期：通过降低食品的水分含量，可以显著减少微生物的生长环境，从而延长食品的保质期；提高食品的品质：烘干可以使食品更加酥脆，口感更好，同时也可以去除食品中的部分水分，提高食品的品质；便于储存和运输：烘干后的食品重量减...

本发明属于食品，尤其涉及一种协同降血脂组合物以及一种降血脂保健饮品。、伴随着工业建设的进程，社会经济的蓬勃发展，环境污染越来越严重，生活节奏不断加快，高强度的工作压力下，人们的身心健康问题越来越严重，三高，肥胖，高脂血症等代谢紊乱型疾病已成社会常态，冠心病、粥样动脉硬化、心肌梗死等疾病的发...

本发明公开一种香辣龙虾小笼包制备装置及制作工艺，属于食品加工。、小笼包作为包子的一种，别称小笼馒头，是汉族传统小吃。以“小巧、皮薄、馅鲜、汤汁充盈”而风靡，比较著名的有上海南翔小笼包、开封灌汤小笼包等，但是传统小笼包口味单一，以猪肉馅为主，营养不均衡，难以满足现代人对营养、健康、新鲜感的要...

本发明涉及面包加工，具体为一种面包加工工艺。、面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包以其营养丰富、组织蓬松、易于消化、食用方便...

本发明是咖啡底滤冻干技术结合益生菌培养发酵冻干技术以及配方，属于咖啡制备，具体为一种益生菌咖啡配方及其制作工艺。、咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各...

本发明涉及食品，尤其涉及一种外涂挂巧克力双涂层组合物、其制备方法和冷冻饮品。、常规冷冻饮品用的巧克力涂层为了达到一定脆度，配方中脂肪多选用脆性油脂(可可脂、椰子油等)，但是具有一定脆度的巧克力涂层，即使经过配方调整，在流通过程中因温度波动、碰撞等原因使外层的巧克力涂层不可避免的产生裂缝，随...

本发明涉及肉代用品产品的领域，这些肉代用品产品也称为肉类似物或肉替代品。、存在饮食向更多的基于植物的食物转变的增长趋势。趋势包括弹性素食主义(其特征在于仅偶尔食用肉类)、素食主义(其特征在于排除含动物性食物但食用乳品和蛋)、以及最终纯素食主义(其特征在于排除含动物性食物和动物性副产品(包括...

本发明涉及防腐剂，具体来说，涉及一种抑菌精油组合物及其制备方法和应用。、食品在加工和贮藏过程中极易发生腐败变质，严重影响其外观、风味和营养品质，目前常使用的防腐剂为山梨酸钾、苯甲酸钠、焦亚硫酸钠等，过量或长期使用均存在安全隐患。、植物精油具有广泛的生物活性，包括抗氧化，抗菌和抗病毒等，在食...

本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种饼丝成型加工装置。、随着机械化生产的发展，面饼烙制也开始了机械化，运用饼丝机进行大量生产饼丝的过程中，一般需要制备面浆、烙饼、冷却、切丝四个步骤来完成。、在中国实用新型专利cn.中公开了一种饼丝机的烙饼装置，其带动饼丝机进面一侧的片状面带向左传送并烙...

本发明涉及动植物食品制作，具体为一种动植物提取物食品的制备方法。、、动植物营养精华素提取的关键是细胞破碎技术和溶剂提取技术。传统细胞破碎的方法包括机械粉碎和研磨、气流粉碎、冷冻粉碎、生物酶处理、化学药剂处理、超声波破碎等，这些方法的缺点：()对于组织结构致密的原料，很难达到细胞水平的破碎；...

本发明属于功能食品制备，具体涉及一种联合发酵和醋泡工艺制备黑豆的方法及所得产品。、醋渣是工业制醋的主要副产物之一,我国制醋行业高度发达,伴随产生的醋渣数量也十分巨大。醋渣是由稻壳、麸皮等富含木质纤维素的原料组成,其具有一定的酸性和腐蚀性。、黑豆，是我国传统种植的农作物。具有较高的营养和药用...