技术特征：
1.一种肉制品烟熏装置，包括：鼓烟腔(1)、进风口(101)、鼓烟风扇(102)、加热层(103)、燃料(104)、导烟管(2)、熏制腔(3)、悬钩装置(4)、悬钩杆(401)、悬钩臂(402)、悬钩(403)、旋转轴(404)、回烟管(5)、回烟装置(6)、回烟开口(601)、回烟板(602)、回烟风扇(603)、出烟烟囱(7)、出烟管(8)、过滤液(801)、抽气机(802)，其特征在于：所述烟熏装置由四部分组成，鼓烟腔(1)、熏制腔(3)、回烟管(5)和出烟管(8)，鼓烟腔(1)底部外壁开设了一圈进风口(101)，鼓烟腔(1)内底部中央处固定安装有竖直朝上的鼓烟风扇(102)，鼓烟风扇(102)正上方设有加热层(103)，加热层(103)之间夹着燃料(104)，加热层(103)外接电源，鼓烟腔(1)一侧开口，通过导烟管(2)与熏制腔(3)上部连接，熏制腔(3)内顶部中央处竖直向下固定连接有悬钩装置(4)，悬钩杆(401)上端与熏制腔(3)顶部内壁固定连接，悬钩杆(401)另一端为蘑菇形，插在旋转轴(404)的圆形凹槽内，两者活动连接，旋转轴(404)可在水平面内旋转，旋转轴(404)周围均匀分布固定连接六根“l”形悬钩臂(402)，悬钩臂(402)朝下端固定连接悬钩(403)，熏制腔(3)与鼓烟腔(1)相对一侧向外连接两根回烟管(5)，两根回烟管(5)连接回烟装置(6)装置两端，回烟装置(6)两端开设回烟开口(601)，回烟装置(6)内部中央固定一块回烟板(602)，回烟板(602)垂直于风向，回烟板(602)上固定连接回烟风扇(603)，熏制腔(3)底部一侧开设出烟管(8)，出烟管(8)与熏制腔(3)连接处固定安装有抽气机(802)，出烟管(8)靠近出烟烟囱(7)处管内蓄有过滤液(801)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品烟熏装置，其特征在于：所述鼓烟腔(1)、回烟装置(6)、熏制腔(3)和出烟管(8)内零件均为金属材质，外壁均涂抹隔热层。3.根据权利要求2所述的一种肉制品烟熏装置，其特征在于：所述加热层(103)外接电源，为网状结构，上层加热层(103)网状结构较为稀疏，而下层的加热层(103)网状结构需要较为密集，燃料(104)为普通木材。4.根据权利要求3所述的一种肉制品烟熏装置，其特征在于：所述回烟风扇(603) 固定于回烟板(602)中央，外接电源，在启动时按照恒定的方向旋转，将热风从一端回烟管(5)抽入，再从另一端回烟管(5)吹出。5.根据权利要求3所述的一种肉制品烟熏装置，其特征在于：所述出烟管(8)呈“s”形，上下起伏，出烟管(8)靠近出烟烟囱(7)一侧呈“u”形的结构内蓄有过滤液(801)，出烟烟囱(7)这一端的出烟管(8)为喇叭状，大口朝上，过滤液(801)为水和酒精的混合物，水的比例需要高于酒精三倍。