技术总结
本实用新型提供了一种肉制品烟熏装置，包括：鼓烟腔、进风口、鼓烟风扇、加热层、燃料、导烟管、熏制腔、悬钩装置、悬钩杆、悬钩臂、悬钩、旋转轴、回烟管、回烟装置、回烟开口、回烟板、回烟风扇、出烟烟囱、出烟管、过滤液、抽气机，烟腔、回烟装置、熏制腔和出烟管内零件均为金属材质，外壁均涂抹隔热层，加热层外接电源，为网状结构，上层加热层网状结构较为稀疏，而下层的加热层网状结构需要较为密集，燃料为普通木材，同时也可以放入中药材，以块状为佳，回烟风扇固定于回烟板中央，外接电源，在启动时按照恒定的方向旋转，将热风从一端回烟管抽入，再从另一端回烟管吹出。从另一端回烟管吹出。从另一端回烟管吹出。
技术研发人员：陈囡囡
受保护的技术使用者：沈阳阿雷食品有限公司
技术研发日：2020.04.17
技术公布日：2021/3/2